Altın Çilek Kurusu 100 g - Altın Kiraz (Dried Goldenberry)

Altın çilek, genellikle "altın çilek kurusu" veya "altın çilek" olarak adlandırılan, Latince adı Physalis peruviana olan bir meyvedir. Türkçe'de bazen "altın kiraz" olarak da adlandırılabilir. İşte altın çilek kurusu hakkında bazı önemli bilgiler:

1. Görünüm ve Tat:

   • Altın çilek, küçük ve sarı renkte, iç kısmında küçük tohumları bulunan bir meyvedir.
   • Tat profili tatlı ve ekşi birleşiminden oluşur.

2. Kuru altın çilek besin değerleri, taze altın çileklere kıyasla bir miktar yoğunlaşabilir, ancak aynı zamanda kuru meyve olduğu için enerji yoğun olabilir. Aşağıda, 100 gram kuru altın çilek besin değerlerinin bir yaklaşımı verilmiştir:

   • Enerji: 288 kcal
   • Karbonhidrat: 64.1 g
     • Şeker: 39.9 g
   • Lif: 8.5 g
   • Protein: 4.9 g
   • Yağ: 1.6 g
     • Doymuş Yağ: 0.4 g
     • Tekli Doymamış Yağ: 0.3 g
     • Çoklu Doymamış Yağ: 0.6 g
   • Vitaminler ve Mineraller:
     • C Vitamini: 37.2 mg
     • A Vitamini: 200 µg
     • K Vitamini: 24.5 µg
     • Folat: 29 µg
     • Potasyum: 861 mg
     • Demir: 4.9 mg
     • Kalsiyum: 40 mg
     • Fosfor: 90 mg
     • Magnezyum: 70 mg
     • Sodyum: 76 mg

3. Altın çilek, tatlı ve ekşi lezzetiyle birçok tarifte kullanılabilir. İşte altın çilek içeren bazı lezzetli tarif fikirleri:

   1. Altın Çilek Soslu Yoğurt Parfaiti:

      • Bir kase yoğurt
      • Bal veya agave şurubu
      • Taze altın çilek
      • Granola

      Yoğurdu bir kaba koyun, üzerine bal veya agave şurubu ekleyin. Taze altın çilekleri ekleyin ve granola ile süsleyin. Katmanları tekrarlayarak nefis bir parfait yapın.

   2. Altın Çilek Smoothie:

      • Yarım muz
      • Bir avuç taze altın çilek
      • Yarım bardak hindistancevizi suyu veya badem sütü
      • Bir avuç ıspanak yaprağı
      • Bir yemek kaşığı chia tohumu

      Tüm malzemeleri bir blenderda karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karışımı işleyin. İsteğe bağlı olarak buz ekleyebilirsiniz.

   3. Altın Çilek ve Hindistancevizi Enerji Topları:

      • Yarım su bardağı çiğ badem
      • Yarım su bardağı çekirdeksiz hurma
      • Bir avuç taze altın çilek
      • Bir yemek kaşığı hindistancevizi rendesi

      Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda karıştırın. Karışımı yuvarlayarak küçük toplar şeklinde şekillendirin. Buzdolabında sertleştirdikten sonra servis edebilirsiniz.

   4. Altın Çilek Salatası:

      • Roka veya marul
      • Çeri domates
      • Taze altın çilek
      • Avokado dilimleri
      • Zeytinyağı ve limon sosu

      Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın ve üzerine zeytinyağı ve limon sosu ekleyin. İsteğe bağlı olarak feta peyniri veya ceviz ekleyebilirsiniz.

   Bu tarifler, altın çileği kullanarak hazırlayabileceğiniz sadece birkaç örnek. Altın çileği, farklı tatlara ve dokulara uyum sağladığı için çeşitli tariflerde kullanılabilir. Kendi damak zevkinize uygun olarak tarifleri özelleştirebilirsiniz.

4.  

5. Super Gurme Masala "SER BAHARAT" markasıdır.