Ege Otları Baharat Karışımı (DEĞİRMENLİ) 35 G
100,00 TL
500₺ üzeri Ücretsiz Kargo
Hızlı Kargo Gönderimi
Güvenilir Alışveriş
- Ege Otları Baharat Karışımı Nedir? Bol yeşillik kullanımıyla bilinen Ege mutfağından esinlenilerek harmanlanan Hayfene Ege Otları Baharat Karışımı ege kıyılarının vazgeçilmez otlarını klasik baharatlarla buluşturur. Maydanoz, biberiye, bilya kekik, mercanköşk, nane, fesleğen ve kereviz gibi çeşit Ege otlarından oluşan bu karışım, deniz tuzu ve ayçiçek yağı ile tamamlanırken, siyah limon kurusu ile ferah bir lezzet sunar. Nerelerde Kullanılır? Ege otları baharat karışımı zeytinyağlı Ege yemeklerinde, salata soslarında, et ve tavuk yemeği türevlerinde ve sebze haşlama, kızartma, fırınlama tekniklerinde fark yaratacak bir lezzet sunar. Otlu ekmek, poğaça veya tuzlu kek yapımında kullanılabilir. Peynir, krep, omlet, kahvaltılık sos gibi lezzetlerle birleştirilip kahvaltılara hoş bir dokunuş sunabilir. Ege Otları Baharat Karışımı Nasıl Kullanılır? İçerisinde bulunan yeşillik ve baharatların tatlarının doruğa çıkması için öğütülerek kullanılması tavsiye edilir. Yemeklerinizin pişirme aşamasına ekleyebilir, dilerseniz halihazırda pişmiş olan yemeklerinize doğrudan serpiştirebilir ya da bir sos yardımıyla ekleyebilirsiniz. Yoğurtla karıştırarak oldukça pratik bir dipsos hazırlayabilir, ekmek ve poğaça hamurlarını yoğururken ilave ederek otlu hamur işleri yapabilirsiniz. Favori Tariflerimiz ? Foccaccia, ? Otlu Zeytinli Poğaça, ? Otlu Margarita. Zeytinli Otlu Omlet Tarifi Bu tarif için malzemeler şunlardır: ? 3 adet yumurta, ? 2 yemek kaşığı süt, ? 1 yemek kaşığı nişasta, ? 1 çay kaşığı tuz, ? 1 çay kaşığı karabiber, ? 7 adet zeytin (çekirdeksiz), ? Yarım yemek kaşığı ege otları baharat karışımı (dilerseniz miktarı artırabilirsiniz), ? 1 yemek kaşığı tereyağı. Zeytinli Otlu Omlet tarifi şu şekildedir: Nişasta ve sütü karıştırıp güzelce çırpın ve ardından yumurtaları da karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. Homojen bir kıvam alan yumurtalı nişastalı süte, tereyağı haricindeki tüm malzemeleri ekleyin. Tereyağınızı bir omlet tavasında eritin ve hafif kızdırın. Kızdırdığınız yağa omlet karışımını dökün. Omletinizin pişme süresini, kontrollü bir şekilde anlayabilirsiniz. Omlet, tavanıza fazla geldiyse ve kalın bir haldeyse, her iki tarafını da pişirmeniz gerekecektir. Ancak yeterince ince ise tek taraflı pişirmeniz de yeterli olur. Omletinizi, ege otları baharat karışımı serpiştirdiğiniz domates, yeşillik ve peynirle beraber servis edebilirsiniz.
