Kinoa Unu 1 kg - Quinoa Flour (Menşei; Türkiye)

Kinoa Unu 1 kg - Quinoa Flour (Menşei; Türkiye)

Kinoa unu, kinoa tohumlarından elde edilen bir un türüdür.

Besin Değeri:* Kinoa unu, kinoa tohumlarının yüksek besin değerini korur. İyi bir protein kaynağı olup, lif, demir, magnezyum, fosfor ve diğer önemli vitamin ve mineralleri içerir.

*Yüksek Protein İçeriği:* Kinoa unu, özellikle bitkisel bazlı proteinlere ihtiyaç duyanlar için değerli bir kaynaktır. Protein içeriği, kas gelişimi ve genel vücut sağlığı için önemlidir.

*Çeşitli Kullanım Alanları:* Kinoa unu, ekmek, kek, kurabiye gibi çeşitli hamur işleriyle birlikte kullanılabilir. Aynı zamanda soslar, çorbalar veya smoothie'lerde de kullanılarak yemeklere besin değeri ekleyebilir.

*Glisemik İndeks:* Kinoa unu, düşük bir glisemik indekse sahiptir.

genel olarak 100 gram kinoa unu için aşağıda verilen besin değerlerini göz önünde bulundurabilirsiniz:

- *Enerji:* 364 kcal
- *Protein:* 14.1 g
- *Yağ:* 6.1 g
  - Doymuş Yağ: 0.7 g
  - Doymamış Yağ: 1.9 g
  - Çoklu Doymamış Yağ: 2.7 g
- *Karbonhidrat:* 64.2 g
  - Şeker: 0.6 g
- *Lif:* 7 g
- *Mineraller:*
  - Kalsiyum: 47 mg
  - Demir: 4.6 mg
  - Magnezyum: 197 mg
  - Fosfor: 457 mg
  - Potasyum: 491 mg
  - Sodyum: 5 mg
- *Vitaminler:*
  - C vitamini: 0 mg
  - B6 vitamini: 0.5 mg
  - Folat (B9): 184 mcg

lezzetli ve sağlıklı kinoa unu ile hazırlayabileceğiniz birkaç tarif önerisi:

1. *Kinoa Unlu Pancake:*
   - 1 su bardağı kinoa unu
   - 1 yumurta
   - 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem veya hindistancevizi sütü)
   - 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
   - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
   - Bir tutam tuz

   Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Tava üzerinde altın rengini alana kadar pişirin.

2. *Kinoa Unlu Gluten-Free Kurabiye:*
   - 1.5 su bardağı kinoa unu
   - 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
   - 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu veya bal
   - 1 yumurta
   - 1 çay kaşığı vanilin özütü
   - 1/2 çay kaşığı tuz
   - 1/2 çay kaşığı karbonat

   Malzemeleri karıştırın, ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 10-12 dakika pişirin.

Super Gurme Masala "SER BAHARAT" markasıdır.