Susam 250 gr - Sesame

Susam 250 gr - Sesame - Beyaz Susam

 

Susam tohumu, küçük boyutu ve kremsi rengi ile bilinen, lezzetli ve besleyici bir besindir. Dünyanın en eski baharatlarından biri olan susam, birçok mutfakta önemli bir yere sahiptir. Susamın sadece lezzeti değil, sağlığa olan birçok faydası da onu mutfağımızın vazgeçilmezi yapmaktadır.

 

Susam Tohumunun Kullanım Alanları:

Susam tohumu, birçok farklı şekilde kullanılabilir. Yemeklere lezzet katmak için kullanılabilir, salatalara ve yoğurda eklenebilir, tahin ve pekmez ile karıştırılarak tatlı yapılabilir. Susam yağı da birçok farklı alanda kullanılmaktadır.

Çiğ susamın besin değeri:

100 gram çiğ susam:

• Kalori: 573
• Yağ: 49.67 g
• Doymuş yağ: 6.2 g
• Tekli doymamış yağ: 24.1 g
• Çoklu doymamış yağ: 18.9 g
• Karbonhidrat: 23.45 g
• Lif: 12.5 g
• Şeker: 0.5 g
• Protein: 17.73 g
• Su: 5.4 g

Vitaminler:

• Tiamin (B1): 1.1 mg
• Riboflavin (B2): 0.18 mg
• Niasin (B3): 4.5 mg
• Pantotenik asit (B5): 1.4 mg
• Vitamin B6: 0.4 mg
• Folatt: 44 mcg
• C vitamini: 1 mg
• E vitamini: 15.3 mg
• K vitamini: 12 mcg

Mineraller:

• Kalsiyum: 876 mg
• Demir: 7.7 mg
• Magnezyum: 351 mg
• Fosfor: 504 mg
• Potasyum: 535 mg
• Çinko: 5.3 mg

Susam Tohumunun Saklanması:

Susam tohumunu hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayınız.

 

Super Gurme Masala "SER BAHARAT" markasıdır.