Tane Karabiber 100 gr - Blackpepper (Menşei; Brezilya)

İÇİNDEKİLER: %100 Tane Karabiber 100 gr - Blackpepper

 

Menşei; Bezilya

100 gr besin değerleri;
Karbonhidrat (g) 63.95
Protein (g) 10.39 
Yağ (g) 3.26 
Lif (g) 25.3 
Sodyum (mg) 20
Potasyum (mg) 1329
Kalsiyum (mg) 443
Vitamin A (iu) 547
Demir 9.71

Karabiber (Piper nigrum), çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Beyaz biber, yeşil biber gibi çeşitleri de vardır. Kökeni Hindistan olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilir.

Küre biçimli, eriksi tipte meyveleri vardır, kabuğunun dış kısmı etli, iç kısmı serttir. Olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulursa karabiber olgunlaştıktan sonra kabukları soyularak kurutulursa beyazbiber elde edilir. Her iki biber de baharat olarak kullanılır.

 

 

Super Gurme Masala "SER BAHARAT" markasıdır.